好吃的鐵路便當,是懷念的滋味,不過現在又有新選擇,台鐵要推出素便當,養生的素食燉飯裡,不只吃得到清脆的時蔬和蜜汁海帶捲,還有素肉鬆和紫米飯,走的是歐洲地中海風格! 原本的素食便當,一天只賣100個,新的素便當預計一天就要衝上1000個。
不過為了搶商機,台鐵還要推出新的宅配服務,只要滿1000塊錢,地點在七堵、台北、台中、高雄、花蓮五大車站附近的3公里內,打一通電話就能享受得到! 台鐵要用宅配服務,把原本2億5千萬的便當業績,衝上3億7千萬。
又是素食便當、又是宅配服務,台鐵卯足勁,要搶攻外食一族的市場大餅。
以往搭火車旅客想要食用素食便當,須先向台鐵預訂,或是在松山、台北、台中、高雄等車站的販賣台購買。台鐵30日起,將在各級對號列車上供應素食便當。
台鐵說,另配合農曆1日、15日及每星期一,將會增加素食便當供應量,方便旅客購買。
台鐵研發新推出的「養生素食燉飯」,採用紫米、紅麴、燕麥、薏仁、雪蓮子等養生米,細工燉煮,搭配健康清淡之蔬食,融合「三低一高」的飲食原則,即低油、低糖、低鹽、高纖維的健康飲食。
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【台灣醒報記者賴宥霖報導】虐待動物事件頻傳,原因到底是什麼?台灣動物社會研究會主任陳玉敏說,台灣的生命教育對於動物倫理教導不足,而虐待動物以後,下一步就是虐待人;立委田秋堇進一步指出,有很多殘忍的殺人案件,犯人往往有虐待動物的惡習。他們因此呼籲,應該將動物倫理課程放進現在的生命教育課程中。 由台灣醒報社長林意玲主持的《醒報現場》節目,今(12日)天中午12點邀請台灣動物社會研究會主任陳玉敏、立法委員田秋堇和台灣醒報資深記者林永富共同討論。本節目也將於下周四(19日)中午12:00在MOD靖天資訊台播出。 「大人對於流浪動物的漠視,其實是對小孩最糟糕的生命教育。」田秋堇說,當大人對於路上流浪動物視若無睹,往往會讓小孩硬起心腸,也跟著漠視生命。她舉例,她的女兒曾經在學校收養流浪狗,用繩子綁在教室,但老師看到的第一個反應,竟是「要把狗送去安樂死」。 「台灣曾發生大學生用菸欺負臘腸狗、國中生用酒精膏燒死流浪狗,還有國小女生虐狗自拍上網。」田秋堇說,在日本曾發生十四歲的少年虐殺十一歲的小朋友,他甚至說:「只要比自己弱小的,殺了有什麼關係?」這位少年之前曾經殺貓,還把貓的四隻腳砍斷丟在路上。「對比他弱小、沒有能力反抗的生物,他們在獲得宰制感中得到樂趣。」 陳玉敏補充,在國外如果有虐待動物的案件發生,當地警察一定馬上通知社會局,因為經驗顯示,「下一步就會出現虐待人、虐待婦女的事情。」 陳玉敏說,在外國要領養收容所的狗,他們會逐一進行身家調查,例如家裡幾坪大?有沒有小孩?單身還是結婚等。「因為有些家庭的狀況不一定適合養狗,例如家裡太小就不能養大型犬;有太小的孩子不適合養大麥町,因為狗可能會撞倒小孩。」這就是對生物的尊重。 反觀台灣,甚至在教科書上公然教導虐待動物。例如在九年一貫的教科書上有一課叫做《春天來了》,上面說:「春天來了,我們要把石頭翻開,看看下面的小蟲。」卻沒有想過,昆蟲可能再撫育孩子,把石頭掀開,他們驚嚇到,第一個動作就是殺掉自己的小孩。 田秋堇曾經在立法院質詢上任教育部長鄭瑞城,有關動物倫理要放進課程綱要的事情,但得到的答案卻是「我們已經在推行生命教育」。田秋堇批評:「現在的生命教育只有跟人有關,如防治自殺、毒品,好像只有人才是生命教育的全部。」 田秋堇與陳玉敏因此呼籲,國家應該成立動物保護處,推廣動物保護與動物福利的觀念,也應該將這種觀念放到師範體系及生命教育課程當中。本集節目全部內容亦可在台灣醒報網站點選「醒報現場節目」觀賞。 http://www.awakeningtw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=9727
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